Jus Hore-hore

Bahan:

  • 250 g wortel
  • 350 g melon
  • 350 g semangka
  • 300 g (2 buah) apel
  • 2 buah jeruk peras manis (misalnya jeruk mandarin)

Cara membuat:

  1. Kupas kulit uwortel, melon, semangka, dan apel, kemudian cuci bersih. Potong wortel 5–7 cm, belah-belah melon, semangka, apel, dan kupas kulit jeruk. Sisihkan.
  2. Siapkan alat pembuat jus (juicer). Masukkan berturut-turut: wortel, melon, semangka, apel, dan jeruk, proses sampai menjai jus.
  3. Tuang kedalam wadah, campur jadi satu, aduk. Simpan dalam lemari es sampai saatnya dihidangkan.
  4. Siapkan gelas, tuang campuran jus. hidangkan.

Tip:

  • Jika menyukai jus rasa asam segar, tambahkan 1-2 sdm air jeruk nipis kedalam jus ini.
  • Hindari menambahkan es batu pada jus yang sudah jadi dan pas cita rasanya. Air es akan mengurangi cita rasa, sehingga jus Anda menjadi habar.
  • Jangan menambahkan esens mempengaruhi cita rasa asli buah. Jika kurang manis, tambahkan sirup polos (simple syrup) tanpa esens (air gula).

Sumber : PrimarasaMenu Keluarga

Leave a Reply