Kacang Bawang

Bahan :

  • 1 kg kacang tanah ukuran besar, kupas
  • 1 liter air mendidih
  • 2 liter minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 10 siung bawang putih
  • 2 sendok makan garam

Cara Membuat :

  1. Seduh kacang tanah dalam air mendidih, aduk dan diamkan selama 5-10 menit.  Angkat lalu tiriskan.
  2. Campur bumbu halus kedalam kacang, aduk hingga rata.  Diamkan hingga dingin.
  3. Goreng dalam minyak panas, aduk perlahan sampai agak kecoklatan.  Angkat.
  4. Tiriskan.  Bisa ditambahkan bawang putih goreng sesuai selera.  Setelah dingin masukkan ke dalam toples.


Leave a Reply