Sup Kacang Merah Telur Kocok

Bahan:

  • 2 buah wortel, dipotong bulat
  • 150 gram kacang merah segar
  • 3 siung bawang putih, dimemarkan
  • 2 ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1500 ml kaldu ayam
  • 2 tangkai seledri, diiris
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 1 telur, dikocok lepas

Cara membuat:

  1. Rebus kaldu hingga mendidih. Tambahkan bawang putih. Masak hingga harum.
  2. Masukkan wortel, kacang merah, garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga layu.
  3. Tambahkan telur sambil diaduk perlahan-lahan. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan daun bawang dan seledri menjelang diangkat. Aduk rata.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply