Kacang Telur

Bahan :

  • 1      kg kacang tanah
  • 2      butir telur
  • 500 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap rasa secuupnya

Cara Membuat  :

  • Gula ndan telur dikocok hingga gula larut dan lembut. Sisihkan.
  • Tepung, penyedap rasa, garam dicampur menjadi satu, aduk hingga rata pada baki ( talam ) dengan menggunakan sendok kayu.
  • Masukkan kacang tanah kedalam kocokan gula tadi. Masukkan kacang pada talam/ baki yang bertabur tepung terigu.
  • Panaskan minyak goreng pada penggorengan dengan api sedang.
  • Masukkan kacang yang telah bertabur tepung kedalam minyak yang telah panas, smpai matang dan kecoklatan.
  • Angkat lalu tiriskan.

*******


Leave a Reply