Kangkung Oncom

Bahan:

  • 1 ikat kangkung, siangi
  • 1 kotak oncom, potong dadu
  • 3 sendok makan tauco
  • 250 cc santan dari ¼ butir kelapa
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • 2 sendok kecap manis

Bumbu:

  • ½ sendok teh minyak wijen
  • garam, merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
  2. Masukkan kangkung. Tambahkan bahan lain. Masak sebentar.
  3. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Sumber : Kumpuln Resep Mak Nyuss

Leave a Reply