Kare Ayam

Bahan:

  • ½ ekor ayam muda
  • 100 gr kentang
  • 100 gr buncis
  • 100 gr wortel

Bumbu-bumbu:

  • 5 buah bawang merah
  • 1 helai daun salam
  • 1 sendok makan bumbu kare (carry powder)
  • ½ gelas santan
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Ayam muda dibersihkan dan dipotong-potong agak kecil-kecil.
  2. Kentang dan wortel dikupas kulitnya lalu dipotong kecil-kecil, buncis dibuang serat dan ujung-ujungnya dan dipotong menjadi 3 bagian. Bawang merah dikupas, ditumbuk kasar, kemudian tumis dan tambahkan daun salam. Masukkan potongan-potongan daging ayam, kentang, buncis dan wortel.
  3. Bubuhi garam, lada dan aduk sampai setengah matang, kemudian masukkan bumbu kare dan aduk kembali.
  4. Setelah tercium bau aroma kare, tuangkan santan kelapa dan biarkan mendidih lagi, lalu angkat dari perapian.

Sumber : Aneka Sajian Masakan Kuliner

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply