Kare Telur Rebon Pedas

Bahan:

  • 8 butir telur ayam, direbus
  • 25 gram rebon, diseduh, digoreng
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1.000 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/8 sendok teh jinten
  • 3 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

  1. Rebus bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan santan sampai mendidih dan harum.
  2. Tambahkan telur dan cabai. Masak sambil diaduk sampai matang.
  3. Mencelang diangkat, masukkan rebon. Aduk rata.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply