Kastengels Tepung Sagu

Bahan :

  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung sagu
  • 250 gr margarin
  • 1 butir putih telur
  • 3 butir kuning telur untuk olesan
  • 150 gr keju parut

Cara Membuat :

  1. Kocok putih telur bersama margarin sampai putih, masukkan keju sambil dikocok dengan mixer hingga rata, angkat mixer
  2. Masukkan tepung sagu dan terigu ke dalam adonan, aduk hingga bisa dibentuk
  3. Adonan ditipiskan dengan roll, lalu dipotong persegi panjang atau sesuai selera
  4. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, letakkan adonan yang sudah dicetak di loyang, olesi dengan kuning telur dan diberi taburan keju parut
  5. Lalu panggang di oven sampai kering kecoklatan, angkat, dinginkan
  6. Simpang di toples

Sumber : Kompas, 21 Agustus 2011

 

Leave a Reply