Katuk Masak Labu Kuning

Bahan:

  • 200 gram daging tetelan, rebus hingga empuk lalu potong kecil-kecil
  • 100 gram kacang merah, rebus
  • 150 gram labu kuning, kukus sampai matang lalu potong kotak
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1 ruas jahe, dimemarkan
  • 200 gram daun katuk
  • 100 cc santan kental
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah. Tumis sampai harum bersama jahe.
  2. Tuangkan tumisan dalam rebusan daging (750 cc).
  3. Masak sambil bersama daging yang telah dipotong-potong, kacang merah dan labu kuning.
  4. Tambahkan santan dan daun katuk. Jangan lupa menambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai semua bahan matang.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply