Kekian Goreng Tahu

Bahan:

  • 100 gram paha ayam, dicincang halus
  • 50 gram udang kupas, dicincang halus
  • 100 gram tahu putih, dihaluskan
  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1 tangkai kucai, diiris halus
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung beras
  • 200 ml air es
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

  1. Aduk rata semua bahan.
  2. Tuang di plastik es mambo diameter 3 cm. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
  3. Celup ke bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  4. Potong-potong miring setebal 1 ½ cm.

 

 

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply