Kembang Bawang Taoge Cah Telur

Bahan:

  • 2 ikat kembang bawang
  • 50 gram taoge, buang ekor
  • 8 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kaldu ayam
  • ½ sdt gula pasir
  • 50 cc air
  • 4 butir telur + ¾ sdt garam, kocok
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Dadar telur hingga matang. Potong-potong. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air, taoge, kembang bawang, telur dadar serta semua bumbu-bumbu. Aduk rata, angkat. Hidangkan.

Sumber : Aneka Sajian Masakan Kuliner

Leave a Reply