Kembang Kol Saus Pedas

Bahan:

  • 1 bonggol kembang kol ukuran besar, potong per bonggol

Bahan pencelup:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh garam
  • ¼ sendok teh baking powder
  • 250 ml air es

Bahan saus:

  • 1 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh saus tiram
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 50 ml air

Cara membuat:

  1. Celupkan kembang kol pada bahan pencelup. Goreng hingga matang.
  2. Campur bahan saus jadi satu di atas api kecil sampai kental. Masukkan kembang kol. Aduk sampai kembang kol terbalut saus sampai kering.

Sumber : Saji

Leave a Reply