Kembang Kol Siram

Bahan:

  • 300 gram kembang kol, potong per kuntum
  • 150 gram ayam giling
  • 1 lembar kembang tahu, direndam, diiris
  • ½ buah bawang bombay, diiris panjang
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ½ sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan kembang tahu. Aduk perlahan. Masukan saus tiram, garam, mirica bubuk, dan air. Aduk rata.
  3. Tambahkan kembang kol. Aduk sampai matang. Angkat.

Sumber : Saji

Leave a Reply