Kentang Goreng Bumbu Saus Keju

Bahan:

  • 500 gram kentang, dipotong 6 kalo besar 8
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh bubuk bawang putih
  • ¼ sendok teh cabai bubuk
  • 20 gram maizena
  • 1 sendok makan air
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan isi (aduk rata):

  • 200 ml susu cair
  • 1 sendok makan maizena
  • 100 gram keju orange, diparut
  • ½ sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

  1. Lumuri kentang dengan campuran dari garam, bubuk bwang putih, cabai bubuk, maizena dan air. Rendam agak lama agar meresap.
  2. Panaskan minyak. Goreng kentang sampai matang dan garing.
  3. Saus. Panaskan susu cair dan maizena sampai mendidih. Masuk keju, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Letakkan kentang di atas piring. Siramkan saus.

Sumber : Saji

Leave a Reply