Kol Teri Gulung

Bahan:

  • 2 lembar kol, rebus
  • 150 gram teri basah
  • 1 iris roti tawar, rendam air, haluskan
  • 2 butir kuning telur

Bumbu Halus:

  • 2 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • Garam, merica secukunya

Pelengkap:

  • Saus sambal secukupnya
  • Saus tomat secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur teri, roti tawar, kuning telur, bumbu.
  2. Letakkan di atas kol. Ratakan. Gulung. Ikat benang.
  3. Kukus 25 menit. Hidangkan dengan saus tomat, saus sambal.

Sumber : Aneka Masakan Kuliner

Leave a Reply