Kolak Pisang Kolang Kaling

Bahan :

  • 8 buah pisang kepok kuning
  • 200 gr kolang kaling
  • 750 ml santan encer
  • 50 ml air daun pandan-suji
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 250 ml santan kental
  • 250 gr sagu mutiara rebus, siap pakai

Cara Membuat :

  1. Kupas pisang, iris melintang 1 cm, sisihkan. Cuci kolang kaling hingga bersih, belah dua bila ukurannya besarm atau biarkan utuh bila ukurannya kecil, sisihkan
  2. Masukkan santan encer, air daun pandan-suji, gula pasir dan garam ke dalam panci. Jerang di atas api sedang, masak sambil diaduk sesekali hingga gula larut dan santan mendidih
  3. Masukkan pisang dan kolang-kaling, masak hingga kedua bahan hampir matang. Tuang santan kental, masak sambil ditimna-timba hingga mendidih
  4. Masukkan sagu mutiara rebus, aduk sebentar hingga seluruh bahan matang. Angkat, sajikan hangat.

Sumber : Manis Legit Untuk Berbuka

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply