Kornet Goreng Renyah

Bahan:

  • 3 batang kornet rasa ayam
  • 250 gram tepung panko
  • 2 butir putih telur
  • 100 ml air es
  • 300 ml minyak goreng
  • 100 ml saus teriyaki

Cara membuat:

  1. Buat adonan tepung panko dicampur dengan putih telur, air es aduk rata sampai menjadi adonan tempura, sisihkan.
  2. Buka kornet dari kemasan, usahakan berbentuk utuh atau dipotong menjadi 2 bagian, padatkan menjadi seukuran jari lalu gulingkan di atas tepung kering panko. Lakukan untuk semua kornet. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng. Sebelum kornet di goreng celupkan kornet kedalam adonan tempura tadi sampai semua permukaan terbungkus rata, setelah itu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas sambil disiram sedikit-sedikit adonan tempura sehingga kornet berbentuk lucu, lalu angkat. Tiriskan.
  4. Lakukan seperti tadi untuk semua kornet.
  5. Hidangkan sebagai cemilan dengan saus teriyaki.

Sumber: Aura (Sehat Lezat)

Leave a Reply