Kornet Kaki Naga

Bahan:

  • 2 butir bawang merah, digoreng, dihaluskan
  • 100 gram ayam giling
  • 75 gram kornet
  • 1 putir telur
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 1 sendok makan bumbu rendang pasta siap pakai
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan santan kental instan
  • ¼ sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • Minyak untuk menggoreng
  • 4 buah sumpit dipotong 7 cm

Bahan Pelapis:

  • 50 gram putih telur
  • 100 gram tepung panir halus putih

Cara Membuat:

  1. Aduk rata semua bahan.
  2. Ambil sedikt campuran kornet. Bentuk bulat.
  3. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkn di atas tepung panir. Tusuk dengan sumpit.
  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Sumber : Saji

Leave a Reply