Kroket Singkong

Bahan kulit :

  • 500 gram singkong, dikukus, dihaluskan
  • 200 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 100 gram margarin
  • 2 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan isi :

  • 200 gram daging sapi giling
  • 1/4 butir bawang bombay, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, rebus
  • 50 gram buncis, diiris tipis, rebus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir

Pelapis :

  • 2 butir telur
  • 100 gram tepung roti
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Aduk bahan kulit hingga rata,  sisihkan
  2. Buat isi, tumis bawangbombay, bawang putih hingga layu. Tambahkan daging sapi, wortel, buncis, daun bawang, garam, merica dan gula aduk sampai matang.
  3. Ambil 1 sendok makan adonan, masukkan isi lalu bentuk oval.
  4. Celupkan ke telur lalu gulingkan di tepung roti, lakukan 2 kali.
  5. Goreng sampai kecoklatan.

Untuk 30 buah

 

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep kroket singkong,kroket singkong,cara membuat kroket singkong,resep kue kroket singkong,cara membuat kroket singkong sederhana,cara membuat kulit kroket ubi,cara membuat ku kroket singkong,resep sambel untuk kroket singkong,resep kroket singkong isi mi,resep korket sinkong isi mie


Leave a Reply