Kue Kering Oreo

Bahan:

  • 200 gram margarin
  • 150 gram gula tepung
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 325 gram tepung terigu protein rendah
  • 20 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk
  • ½sendok teh baking powder
  • 2 sendok makan oreo, dihaluskan

Cara membuat:

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Masukkan telur, kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis adonan ½ cm. Gulung. Tabur oreo. Bungkus plastik. Simpan di dalam freezer 30 menit.
  4. Potong-potong ½ cm. Letakkan di atas loyang kue kering yang sudah diolesi margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 35 menit sampai matang.

Sumber : Saji

Leave a Reply