Kue Lumpur Keju

Bahan:

  • 150 gram kentang, dikukus, dihaluskan
  • 50 gram margarin
  • 200 ml air
  • ¼ sendok teh garam
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 125 gram gula pasir
  • ¼ sendok teh vanili bubuk
  • 4 butir telur
  • 350 ml santan, dari ½ butir kelapa

Bahan taburan:

  • 20 gram keju parut

Cara membuat:

  1. Rebus margarin, air, dan garam sabil diaduk sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat.
  2. Masukkan kentang, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok perlahan.
  3. Panaskan cetakan lumpur. Oles tipis margarin. Tuang adonan. Biarkan setengah matang. Letakkan keju parut. Tutup. Biarkan matang.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply