Kue Rangi Red Velvet Saus Keju

Bahan:

  • 200 gram kelapa tua, diparut kasar
  • 400 gram tepung sagu tani
  • 1 sendok teh garam
  • 75 ml air
  • 50 gram bit kukus. blender halus
  • 4 tetes pewarna merah

Bahan saus:

  • 25 gram gula¬†merah
  • 75 gram keju cheddar parut
  • 250 ml air
  • 2 sendok teh tepung sagu tani, dilarutkan dengan 2 sendok teh¬†air

Cara membuat:

  1. Uleni kelapa parut kasar, tepung sagu tani, garam, bit sambil ditambahkan air sedikit-sedikit sampai berbutir. Tambahkan pewarna merah. Aduk rata.
  2. Panaskan cetakan kue rangi di atas api sedang. Tuang adonan. Tutup dan biarkan 5 menit sampai matang. Angkat.
  3. Saus, rebus gula, keju, dan air sampai gula merah larut. Saring kentalkan dengan larutan tepung sagu tani. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.
  4. Sajikan kue ragi bersama saus keju.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply