Kue Rangi

BAHAN:

  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 400 gram tepung sagu tani
  • ½ sendok teh garam
  • 3 sendok makan air

BAHAN SAUS:

  • 125 gram gula merah
  • 200 ml air
  • 4 sendok teh tepung sagu tani dilarutkan di dalam 4 sendok teh air, untuk pengental

CARA MEMBUAT:

  1. Saus, rebus gula merah dan air sampai gula merah larut. Saring. Kentalkan dengan larutan tepung sagu tani. Aduk sampai meletu-letup. Masukkan nangka. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  2. Uleni kelapa parut kasar, tepung sagu tani, dan garam sambil ditambahkan air sedikit-sedikit sampai berbutir.
  3. Panaskan cetakan kue rangi. Tuang adonan. Tutup dan biarkan 5 menit. Angkat.
  4. Sajikan kue rangi dengan saus gula merah.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply