Kue Semprit

Bahan:

  • 300 gr margarine
  • 250 gr gula halus
  • 4 butir telur
  • 1/2 sdt vanili
  • 600 gr tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • 50 gr maizena

Untuk Bagian Atasnya:

  • 1 butir kuning telur
  • 50 gr kenari cincang
  • Trimit

Cara Membuat:

  1. Kocok margarine dan gula halus sampai berwarna putih.
  2. Masukkan kuning telur dan vanili.
  3. Masukkan campuran terigu, susu dan maizena ke dalam adonan. Aduk sampai rata.
  4. Giling adonan setebal 4 mm, lalu cetak dengan cetakan kue. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles dengan margarine.
  5. Olesi bagian atas kue dengan kuning telur, lalu taburi kacang kenari dan trimit.
  6. Panggang dalam oven sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Gunakan suhu kurang lebih 180 derajat Celcius dengan lama memanggang kurang lebih 15-20 menit.

***


Leave a Reply