Kwetiau Telur

BAHAN:

  • 450 gram kwetiau basah, diseduh
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap asin
  • ½ buah bawang bombay, diiris panjang
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 3 butir telur, dikocok lepas
  • 150 gram dada ayam fillet, dipotong panjang
  • 4 batang caisim, dipotong-potong
  • 5 buah bakso ikan, diiris
  • 5 buah bakso sapi, diiris
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, diiris miring
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

  1. Lumuri kwetiau dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai matang.
  3. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
  4. Masukkan caisim dan bakso. Aduk sampai layu.
  5. Tambahkan kwetiau. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.
  6. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai matang.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply