Lidah Masak Pedas

Lidah Masak Pedas
Recipe Type: Resep Daging
Author: Aneka Sajian Masakan Kuliner
Ingredients
  • 1 Kg Lidah sapi yg sudah direbus
  • 6 buah bawang merah
  • 5 siunng bawang putih
  • 2 lembar daun salam
  • 1 iris lengkuas, dimemarkan
  • 200 gr cabai merah
  • 100 gr cabai hjau
  • 1 1/2 sdt gula pasir
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm air asam
  • 2 sdm mentega atau minyak sayur
Instructions
  1. Bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah dan lidah diiris kecil-kecil
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas, masukkan bahan dan bumbu lainnya. Bisa ditambahkan tomat yg dipotong kecil-kecil. Masak hingga semua bahan matang, lalu angkat

 

Leave a Reply