Limpa Masak Hitam

BAHAN:

  • 750 gram limpa, direbus, dipotong tebal 2 cm
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendaok teh merica bubuk
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 3 sendok makan  minyak untuk menumis

BUMBU HALUS:

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 batang serai
  • 3 buah cabai merah keriting

CARA MEMBUAT:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan limpa. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
  3. Tuang santan sedikit-sedikit. MAsak sampai meresap.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply