Lontong Soto Gombong

Bahan :

  • 1    ekor ayam kampung besar, potong-potong
  • 10  siung bawang merah
  • 4    siung bawang puti
  • 1    cm jahe
  • 4    cm lengkuas
  • 1    cm kunyit
  • 1    cm kencur
  • 6    butir kemiri
  • 1    btg sereh
  • 10  lbr daun jeruk
  • kol, iris tipis
  • kecambah secukupnya, daun bawang, seledri, bawang goreng, jeruk nipis dan air seukupnya
  • soun, rendam air hangat
  • 1     sdm kecap manis, 2  sdm ketumbar, jinten dan lada halus
  • Lontong

Cara Membuat :

  • Haluskan semua bumbu ( kecuali daun jeruk, sereh, daun bawang dan seledri )
  • Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai wangi
  • Masukkan ayam, tumis sampai setengah matang
  • Masukkan air, setelah mendidih masukkan daun jeruk, sereh, garam, kecap manis, masak sampai ayam empuk dengan api kecil.
  • Setelah itu goreng ayamnya, lalu suir-suir
  • Sajikan soto dengan lontong, bawang goreng, kol, kecambah, daun bawang dan seledri.

***********

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep soto gombong,resep soto kebumen,cara membuat soto kebumen,resep bumbu soto kebumen,cara membuat soto gombong,resep bumbu soto gombong,soto yg pake lontong kecambah,resep soto khas gombong,resep kuah soto gombong,aneka resep soto gombong


Leave a Reply