Mahkota Tahu

Bahan:

  • 2 buah tahu cina, dihaluskan
  • 2 butir telur
  • 1 buah wortel, diparut kasar
  • ½ buah bawang bombay, dicincang halus
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica
  • ¼ sendok teh pala bubuk
  • 30 ml susu
  • 24 butir puyuh, direbus
  • 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
  • Minyak untuk menggoreng
  • 75 gram saus sambal, untuk pelengkap

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata.
  2. Tuangkan campuran tahu ke dalam cetakan mufin yang diolesin sedikit minyak. Letakkan 1 butir telur di atasnya. Lakukan sampai adonan habis.
  3. Kukus di dalam kukusan yang sudah di panaskan diatas api sedang selama 20 menit sampai matang.
  4. Keluarkan mahkota tahu dari kukusan. Celupkan ke dalam kocokkan telur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan.
  5. Sajikan mahkota tahu dan saus sambal.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply