Makaroni Burrito

Bahan:

  • 4 lembar kulit tortila/kebab, dipanaskan di atas pan
  • 2 ikat kecul batam, direbus
  • 3 butir telur, diorak arik
  • 100 gram keju cheddar, parut

Bahan Isi:

  • 100 makaroni, direbus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 100 gram ayam giling
  • 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica hitam kasar
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan wortel. Aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masukkan kaldu ayam. Aduk sampai matang. Angkat.
  3. Ambil saru lembar kulit tortila. Sendokkan makaroni. Tambahkan bayam, telur, dan keju. Gulung.

Sumber : Saji

Leave a Reply