Martabak Manis

Bahan :

  1. 300 gram tepung terigu
  2. 75 gram gula pasir
  3. 3 butir telur, dikocok sebentar
  4. 500 cc susu hangat
  5. 5 gram ragi instant
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt garam

Cara membuat :

  1. Campur tepung ragi instant, baking powder dan garam
  2. kemudian masukkan telur dan aduk rata
  3. Tuangi susu hangat, aduk rata. Tutup dengan lap
  4. Diamkan adonan hingga mengembang kira-kira 2jam
  5. Masak adonan dengan api sedang, jika adonan sudah terlihat berlubang, tuang gula pasir keatas adonan, kemudian tutup
  6. Setelah adonan matang dan berwrna emas, isinya dapat divariasikan dengan wijen, keju , kacang, atau coklat sesuai selera

sumber : buku resep masakan BIMA


Leave a Reply