Mentimun Isi Hati

Bahan:

  • 2 buah mentimun, potong ujungnya, keluarkan isinya
  • 12 buah hati ayam, cincang kasar
  • ½ dada ayam, cincang halus
  • ½ buah wortel, potong dadu halus

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • ½ ruas jahe
  • Garam, merica secukupnya

Cara Membuat:

  1. Hati ayam, dada ayam, wortel. Bumbu dicampur jadi satu. Aduk rata.
  2. Masukkan ke dalam mentimun. Kukus 25 menit.
  3. Siap dihidangkan.

Sumber : Aneka Sajian Masakan Kuliner

Leave a Reply