Mi Kering Siram

Bahan:

  • 200 gram mi bulat kering, direbus, digoreng
  • 1 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1 buah paha ayam fillet, dipotong-potong
  • 4 buah bakso sapi. diiris bulat
  • 5 tangkai caisimi, dipotong-potong
  • 100 gram wortel, diiris miring
  • 100 gram kembang kol. dipotong per kuntum
  • 100 gram jamur merang, dibelah dua
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 750 ml air
  • 2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dalam 2 sendok makan air
  • 2 batang daun bawang, dipotong miring besar
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan bakso. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan caisimi, wortel, kembang kol, dan jamur merang. Tumis sampai setengah layu. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Maukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
  4. Tata mi di atas piring. Siramkan saus beserta sayurannya.

Sumber : Saji ” 20 RESEP ANEKA OLAHAN MI”

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply