Moskovis

Bahan:

  • 335 gram margarin
  • 9 butir telur
  • 185 gram gula pasir halus
  • 2 sendok teh emulsifier SP/TBM
  • 90 gram tepung terigu protein sedang
  • 35 gram susu bubuk
  • ¾ sendok teh bumbu spekok
  • 150 gram fruit mix, dipotong-potong
  • 35 gram kenari, diiris untuk taburan atas

Cara membuat:

  1. Kocok margarin 15 menit sampai putih. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir halus, dan emulsifier sampai mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tuang kedalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan fruit mix. Aduk rata.
  5. Ambil 75 gram adonan. Tuang ke dalam loyang 24x10x7 cm. Ratakan.
  6. Oven dengan api atas 5 menit sampai kuning keemasan. Tekan-tekan dengan penekan lapis legit yang dioles margarin. Lakukan pelapisan dengan cara yang sama berulang sampai adonan habis.
  7. Terakhir taburkan kenari. Oven kembali sampai matang.

Sumber : Saji”Rupa-rupa Cake”

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply