Mun Tahu

Bahan:

  • 2 buah tahu air potong dadu
  • 1 ons udang cincang
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 cm jahe dihaluskan
  • 1 batang daun bawang iris ½ cm
  • 1 sendok makan tepung sagu untuk mengentalkan
  • Garam, marica, gula secukupnya
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 300 cc air

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih sampai harum tambahkan jahe, aduk masukkan udang cincang aduk sampai udang berubah warna.
  2. Masukkan tahu, garam, gula, merica, kecap asin, dan air, tutup wajan 2-3 menit, lalu kentalkan dengan larutan sagu, angkat dan hidangkan dengan taburan daun bawang.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

Leave a Reply