Nasi Goreng Ayam

BAHAN:

  • 700 gram nasi dingin
  • 3 siung bawang putih, dicincang
  • ½ bawang bombay, diiris panjang
  • 2 buah cabai merah, diiris
  • 125 gram ayam fillet, dipotong kotak 1,5 x 1,5 cm
  • 10 butir bakso ikan, dipotong 2 bagian
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 2 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh kecap asin
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso. Aduk rata. Sisihkan dipinggir wajan.
  2. Tambahkan tlur. Aduk hingga berbutir-butir.
  3. Masukkan nasi, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.
  4. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.

Sumber : Saji

Leave a Reply