Nasi Goreng Kencur

Untuk : 2 porsi

Bahan:

  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas kencur
  • 1 ruas kunyit
  • 3 buah cabai merah, iris serong
  • 3 buah hati ayam, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong kecil memanjang
  • 2 piring nasi putih
  • 50 gr kacang polong
  • garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  • Haluskan bawang merah, kencur dan kunyit. Tumis hingga harum. Tambahkan irisan cabai merah, hati ayam dan wortel. Aduk sampai hati berubah warna.
  • Tambahkan nasi putih, aduk rata. Masukkan garam, merica dan kacang polong. Aduk sampai rata. Angkat dan sajikan

2 Replies to “Nasi Goreng Kencur”

Leave a Reply