Nasi Siram Daging Kari

BAHAN:

  • 200 gram daging has dalam, dipotong kotak 2 cm
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, dipotong kotak
  • 2 buah wortel, dipotong kotak besar
  • 100 gram kentang, dipotong kotak
  • 2 sendok teh kari bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh cabai bubuk
  • 500 ml kaldu sapi
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

BAHAN PELENGKAP:

  • 1.000 gram nasi putih

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan wortel dan kentang. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kari bubuk, dan bubuk cabai. Aduk rata. Tuang kaldu sapi. Masak sambil sesekali diaduk hingga kuahnya hanya tinggal sedikit. Siram nasi dengan kari.

Bahan : Saji

Leave a Reply