Nasi Tim Jamur

BAHAN:

  • 100 gram daging ayam giling
  • 200 gram jamur merang, diiris
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • ¼ buah bawang bombay, dicincang halus
  • ½ sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 500 ml air
  • 2 tangkai daun ketumbar, diiris halus
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

BAHAN NASI:

  • 250 gram beras
  • 700 ml kaldu ayam
  • ½ sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bmbay sapai harum. Masukkan jamurmerang dan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula. Aduk rata.
  3. Tuang air secara bertahap. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  4. Nasi, rebus kaldu sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
  5. Tata tumisan dan kuah di dalam pinggan bulat kecil. Masukkan nasi sampai ¾ tinggi pinggan.
  6. Kukus di atas api sedang, 30 menit sampai matang.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply