Nugget Ikan

Bahan:

  • 250 gr ikan kakap
  • 2 lembar roti tawar
  • 2 butir telur ayam
  • Garam secukupnya
  • Sedikit pala
  • Sedikit thyme (jika suka)
  • 2 butir putih telur
  • Tepung panir
  • Minyak untuk menggoreng

 

Cara membuat:

  1. Blender ikan, roti tawar dan telur, angkat.
  2. Masukkan semua bumbu, aduk rata.
  3. Ambil loyang, minyaki terlebih dahulu, alasi dengan kertas roti lalu tuang adonan dan kukus selama lebih kurang 30 menit, angkat.
  4. Setelah dingin dipotong-potong seperti bentuk jari atau bentuk binatang (sesuai selera) kemudian dipanir lalu celup ke putih telur dan dipanir lagi, setelah itu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan, angkat.

 

Buku Pintar Menu Sehat Bayi dan Balita

 


Leave a Reply