Nugget Pisang


Bahan:

  • 8 buah pisang uli, haluskan
  • 3 lembar roti tawar, haluskan
  • 1 ½ sendok makan gula pasir
  • 1 buah telur
  • 50 ml susu cair
  • ½ sendok teh garam
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng
  • 1 lembar daun pisang, untuk alas

Bahan Pencelup:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ¼ sendok teh garam
  • 200 ml air
  • ¼ sendok teh pasta vanila

Bahan Pelapis:

  • 500 gram tepung panir kasar

Cara Membuat:

  1. Pencelup, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tuang air dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
  2. Campurkan roti tawar, pisang, dan telur. Aduk rata. Tuang susu sediki-sedikit sambil diaduk. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm yang sudah dialasi daun pisang.
  4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit hingga matang. Dinginkan. Potong kotak.
  5. Celupkan ke dalam bahan paencelup lalu gulingkan di atas tepung panir kasar.
  6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berwarna kuning keemasan.

Sumber : Saji

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep nugget pisang,resep nugged pisang,resep pisang nugget

Leave a Reply