Ollieball

ollie ballBahan :

  • 250 gram tepung terigu, ayak
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt baking powder
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 2 butir telur
  • 75 ml susu cair
  • 80 gram margarin
  • 100 gram kismis, rendam sebentar, tiriskan
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • Tepung gula, untuk taburan

Cara membuat :

  1. Campur tepung terigu bersama ragi instan, baking powder, gula pasir dan vanili bubuk, aduk rata.
  2. Masukkan telur dan susu, aduk rata.
  3. Tambahkan margarin dan garam
  4. Uleni terus hingga menjadi adonan yang kalis
  5. Masukkan kismis, aduk rata, angkat dan diamkan selama kira-kira 30 menit
  6. Panaskan minyak goreng secukupnya
  7. Setelah adonan mengembang, dengan menggunakan 2 buah sendok, bentuk adonan menjadi bulat
  8. Goreng di dalam minyak dengan api sedang, hingga kecokelatan dan matang. Sisihkan
  9. Siapkan piring saji, tata ollieball diatasnya, tabur dengan tepung gula
  10. Sajikan hangat


Leave a Reply