Omelet Ala Pizza

Bahan:

  • 6 butir telur, kocok lepas
  • 50 ml susu cair
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • Minyak untuk olesan

Bahan Toping:

  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 200 gram daging giling
  • 1 buah tomat, buang biji dan kulitnya, cincang halus
  • 75 gram saus tomat
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 125 gram keju mozarella, parut untuk taburan

Cara membut:

  1. Bahan toping, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
  2. Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk hingga kental dan meresap. Angkat, sisihkan.
  3. Aduk rata telur, garam, dan merica. Tuang telur. Masak hingga setengah matang.
  4. Tambahkan toping. Tabur keju. Tutup pan. Biarkan hingga matang dan keju meleleh.

Sumber : Sedap “54 Resep Sarapan & Bekal”

Leave a Reply