Omlet Bayam Kentang

Bahan:

  • 5 butir telur, kocok lepas
  • 1 ikat (50 gram) bayam, dipetiki
  • 2 buah kentang, dikukus, diiris
  • 1 siung bawang merah, diiris
  • 2 buah cabai merah besar, diiris halus, dibuang bijinya
  • 1 sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Campur telur, bayam, bawang merah, dan cabai merah sampai rata.
  • Bubuhkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
  • Tata kentang di dalam wajan antilengket diameter 20 meter. Tuang campuran telur. Biarkan sampai matang.

Sumber : Saji

Leave a Reply