Oncom Goreng

Bahan :

  • 1 papan oncom, potong kotak
  • 150 gr terigu
  • air secukupnya
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 ikat daun kemangi, petik kuntum
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

  1. Cuci bersih oncom, lalu tiriskan
  2. Buat adonan pencelup dari terigu yg diencerkan dengan air secukupnya jangan terlalu kental atau terlalu encer. Masukan irisan daun bawang dan daun kemangi dan bumbu halus, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera
  3. Celupkan potongan oncom ke adonan pencelup lalu goreng dalam minyak panas, bolak balik adonan agar warna coklat matangnya merata.
  4. Angkat dan sajikan hangat

Sumber : Aneka Sajian Masakan Kuliner

 

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply