Opor Tahu

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 10 potong tahu
  • 2 sendok makan minyak goreng/mentega
  • 5 buah kentang
  • 2 mangkok santan

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 biji kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 potong laos
  • 1 batang sereh
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • Sedikit jinten
  • Garam dan penyedap ras secukupnya

Cara mengolah bahan:

  1. Tahu diiris persegi empat, kentang dikupas diiris bulat agak tebal, kemudian digoreng.
  2. Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali sereh, laos, daun jeruk purut dan ditumis sampai harum (jangan lupa penyedap rasa), dapat juga ditambah tomat yang diiris-iris.
  3. Kemudian masukkan tahu dan kentang, tuangkan santan dan tunggu sampai mendidih, barulah diangkat.

Sumber : 1001 Resep Masakan Jawa A – Z

 

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep opor labu
About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply