Orak-arik Daun Kacang

BAHAN:

  • 3 ikat daun kacang, disiangi, dipotong-potong
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 5 butir bawang merah, diiris halus
  • ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.
  2. Tambahkan daun kacang. Aduk hingga layu.
  3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, gram, dan mericabubuk. Aduk rata.
  4. Tambahkan air. Aduk himgga mendidih.

Sumber : Saji

Leave a Reply