Orem-orem Tempe

Bahan :

  • 400   gram tempe potong kotak-kotak atau sesuai selera
  • 1        sdm ketumbar
  • 3        siung bawang putih
  • 4        siung bawang merah
  • 6        butir kemiri
  • 1        batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
  • 1 – 2   lembar daun jeruk purut
  • 1         lembar daun salam
  • 1,5     sdt garam
  • 1        sdt gula pasir
  • seiris tipis kunyit
  • 1        liter santan encer/ sedang

Cara Membuat :

  • Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, garam dan gula.
  • Tumis hingga harum dengan  serai dan daun jeruk.
  • Masukkan potongan tempe, aduk-aduk hingga bumbu merata.
  • Tuangi santan, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap kedalam tempe.
  • Hidangkan.

***********

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

orem orem isi abon


Leave a Reply