Oseng Telur Jamur

BAHAN:

  • 5 lembar jamur kuping, direndam, diiris halus
  • 150 gram jamur tiram, disuwir-suwir
  • 100 gram wortel, diiris korek api
  • 5 butir telur, dicok lepas
  • 5 butir bawang merah, diiris halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 50 ml air
  • 3 tangkai kucai, dipotong 2 cm
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menuis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Sisihkan tumisan di pinggir wajan. Tambahkan telur di tengah. Aduk sampai berbutir kasar.
  2. Tambahkan worte, jamur, garam, merica, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang dan kucai. Aduk rata.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply