Ote-ote Isi Mi

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram tepung sagu
  • ½ sendok teh baking powder
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 250 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir bawang merah
  • ¼ sendok teh ketumbar

Bahan isi:

  • 100 gram mi menjangan, direbus
  • 1 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 butir bawang merah, diiris tipis
  • 100 gram kornet
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap asin
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Isi, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan mi. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Dinginkan.
  3. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, daun bawang, bumbu halus, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan telur dan air. Aduk sampai licin.
  4. Panaskan sendok sayur. Tuang setengah  bagian adonan. Bei isi. Tutup dengan adonan.
  5. Celup-celup keminyak yang sudah dipanaskan sampai terlepas. Goreng sampai matang.

Sumber : Saji “28 Resep Aneka Olahan Mi”

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep ote ote mie,cara membuat ote ote mie,ote ote mie,resep mie ote,resep gorengan ote2 tepung sasa,ote2 mie,membuat mie ote,cra mmbuat mie ote,cara membuat ote-ote mie,Cara memasak mie ote
About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply